Blogia
lamemoria

PRIMER TESTATGE D’APLICACIONS DE PLANTES AROMÀTIQUES I CONDIMENTÀRIES A L’ALIMENTACIÓ

L’Àrea de Productes Secundaris del Bosc del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, juntament amb el Rural Living Lab, preparen un tastet d’aplicacions de plantes aromàtiques i condimentàries per donar-ne a conèixer les seves aplicacions a la cuina.

 El proper dimarts, 30 de novembre, es farà al restaurant de Can Mascaró un testatge de diferents aplicacions gastronòmiques de plantes aromàtiques i condimentàries.  Durant tres hores, es provaran diferents infusions i plats elaborats amb aquest tipus de plantes. Els assistents hauran de fer-ne una valoració.

 Es pretén donar a conèixer d’una forma molt didàctica l’aportació de les plantes a diferents plats (amanides, carns, peixos, arrossos, etc.).

 La inscripció és gratuïta  i cal formalitzar-la al telecentre del Solsonès, al tel. 973 48 17 52, extensió 409, de les 10 a les 14h i de les 16 a les 19h., o per correu electrònic a telecentre@ctfc.es

¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres.

0 comentarios

¿Y esta publicidad? Puedes eliminarla si quieres